L'eau !!!
Au cours de la course, il faut absolument boire souvent et régulièrement de petites gorgées afin d'éviter le problème qui guette tous les coureurs: la déshydratation!!
Petites explications techniques : cette pathologie est la conséquence d'une exposition suffisamment longue, dans des conditions climatiques défavorables. Si l'on prend le cas du marathonien, la quantité d'eau perdue par transpiration peut atteindre 6 litres. Ainsi dans ce cas extrême de sudation, moyen de protection le plus efficace contre l'hyperthermie, celle-ci peut-être à l'origine de déshydratation grave par épuisement des réserves en eau intra et extra cellulaire.
En moyenne, le marathonien perd 2 litres d'eau par heure de course, or une déshydratation compensée détermine:
• une baisse du rendement (une perte de liquide de 5% par rapport au poids du corps, soit 3.5 litres pour un sujet de 75 kg, conduit à une réduction des capacités physiques de 40%),
• des crampes, par diminution de l'eau cellulaire et des électrolytes,
• des troubles digestifs à type de vomissements ou de diarrhées (majorées par les anomalies ischémiques dues à une moindre perfusion sanguine du tube digestif lors de l'effort).
Lorsque que la perte d'eau devient trop importante, l'organisme "décide" de protéger ses réserves en eau, donc s'expose à l'élévation de la température corporelle. La prévention du désordre métabolique est une question de bon sens:
• c'est s'entrainer avec une tenue adéquate,
• c'est protéger les parties particulièrement sensibles aux radiations solaires (la tête!!),
• c'est ne pas négliger les points de ravitaillement en eau (boire souvent, un peu),
• c'est savoir refroidir le revêtement cutané, éponger les zones découvertes, humidifier le couvre-chef.
Nourriture
Le Marathon Des Sables est une épreuve en autosuffisance alimentaire, c'est à dire que le concurrent doit lui même transporter sa nourriture, ses affaires de couchage... Afin de ne pas avoir un sac trop chargé, il faut donc adapter son alimentation pour qu'elle soit la plus légère possible. Le meilleur compromis est la nourriture déshydratée. Il suffit alors de rajouter de l'eau bouillante à notre plat pour se faire un repas succulent!!
Je n'ai pas encore choisi mes plats, je vous les présenterai dès que possible... Patience les gourmands!!!
En complément des repas, il faut se nourrir régulièrement pendant la course. On peut choisir alors des produits très énergétiques (et toujours peu encombrants!!). Généralement, le coureur emmène des barres céréalières, des barres de chocolat ou des fruits secs.